آرز کن گاندولس

آرز کن گاندولس
خاستگاه	پورتوریکو
منطقه	آنتیل بزرگ
مواد اصلی	برنج دانه متوسط، نخود کفتری، سوفریتو و گوشت خوک

آزر کن گاندولس ترکیبی از برنج، نخود کفتری و گوشت خوک است که در یک قابلمه با سوفریتو پخته می‌شود. این غذای ملی پورتوریکو است که به همراه گوشت خوک کبابی سرو می‌شود.^[۱]^[۲]^[۳]

منابع

↑ "Reporter's Notebook". York Daily Record. York, Pennsylvania. 15 December 2003. Retrieved 14 July 2020. In the tradition of her Puerto Rican background, she was making … arroz con gandles, also known as pigeon peas and rice.
↑ Ramírez-Hendrix, Yined (27 July 2011). "El Gusto Boricua". El Nuevo Herald (به اسپانیایی). Miami, Florida. Retrieved 14 July 2020. Una de las ofertas más buscadas se llama el plato boricua, que consiste de arroz con guandules, pernil y pastel"
↑ Carballo, Viviana (6 January 1999). "Sofrito, imprescindible para latinos". El Nuevo Herald (به اسپانیایی). Miami, Florida. Retrieved 14 July 2020. Se puede decir que el arroz con guandules es el plato nacional de Puerto Rico.

[1] "Reporter's Notebook". York Daily Record. York, Pennsylvania. 15 December 2003. Retrieved 14 July 2020. In the tradition of her Puerto Rican background, she was making … arroz con gandles, also known as pigeon peas and rice.

[2] Ramírez-Hendrix, Yined (27 July 2011). "El Gusto Boricua". El Nuevo Herald (به اسپانیایی). Miami, Florida. Retrieved 14 July 2020. Una de las ofertas más buscadas se llama el plato boricua, que consiste de arroz con guandules, pernil y pastel"

[national_dish-3] Carballo, Viviana (6 January 1999). "Sofrito, imprescindible para latinos". El Nuevo Herald (به اسپانیایی). Miami, Florida. Retrieved 14 July 2020. Se puede decir que el arroz con guandules es el plato nacional de Puerto Rico.

[۱]

[۲]

[۳]