آشپزی پورتوریکویی

آروز کن گاندولس، که به‌طور گسترده به عنوان «غذای ملی پورتوریکو» شناخته می‌شود

آشپزی پورتوریکویی شامل سبک آشپزی و غذاهای سنتی اصیل کشور پورتوریکو است. به‌طور کلی این آشپزی که تحت تأثیر ترکیب اجداد مردم پورتوریکویی قرار گرفته که شامل بومیان تاینوس، کریولوهای اسپانیایی و بردگان آفریقایی جنوب صحرا می‌شده است. به عنوان قلمرو ایالات متحده، صحنه آشپزی پورتوریکو به‌طور متوسط تحت تأثیر آشپزی آمریکایی نیز قرار گرفته است.[۱]

منابع

  1. ↑ Proctor, Tammy (November 28, 2022). "Eating the Past: The rich history of Puerto Rican food". UPR. Archived from the original on January 28, 2023. Retrieved April 27, 2023.

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ آشپزی پورتوریکویی موجود است.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.