آشپزی گینه بیسائو

افرادی که در بیسائو، پایتخت کشور، در حال صرف وعده غذایی با هم هستند.

آشپزی گینه بیسائو (انگلیسی: Guinea-Bissauan cuisine) فرهنگ غذایی گینه بیسائو، کشوری در ساحل غربی آفریقا در امتداد اقیانوس اطلس، است. در برنامه غذایی روزمره ساکنان نزدیک ساحل، برنج یک ماده غذایی اصلی است و در نواحی داخل کشور، ارزن نقش اصلی را در این مورد دارد. بیشتر برنج مصرفی، وارداتی است و امنیت غذایی، تا حد زیادی به خاطر کودتا، فساد و تورم،[۱] یک معضل است.[۲] بادام هندی برای صادر کردن تولید می‌شوند. همین‌طور نارگیل، مغز دانه‌های نخل و زیتون هم، پرورش می‌یابند.[۳]

منابع

  1. ↑ "Falling cashew exports raise hardship". Irinnews.org. 15 August 2012. Retrieved 25 August 2017.
  2. ↑ "Guinea - World Food Programme". Wfp.org. Retrieved 25 August 2017.
  3. ↑ "Guinea-Bissau - Tourist Maker". Touristmaker.com. Archived from the original on 8 نوامبر 2015. Retrieved 25 August 2017.

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ آشپزی گینه بیسائو موجود است.
This page is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.