آلن ساندرانس
آلن ساندرانس | |
|---|---|
| زادهٔ | ۲ دسامبر ۱۹۳۹ |
| درگذشت | ۲۵ ژوئن ۲۰۱۷ (۷۷ سال) |
| ملیت | فرانسوی |
آلن ساندرانس (فرانسوی: Alain Senderens؛ تلفظ فرانسوی: [alɛ̃ sɑ̃dʁɛ̃s]؛ ۲ دسامبر ۱۹۳۹ – ۲۵ ژوئن ۲۰۱۷) سرآشپز اهل فرانسه بود که بر شیوهٔ آشپزی نوین تمرکز داشت. روزنامهٔ فیگارو از او به عنوان مبتکر هنر جفتوجور کردن غذا با شراب یاد کرد.[۱]
وی همچنین برندهٔ جوایزی همچون افسر لژیون دونور و نشان هنر و ادب شدهاست.
منابع
- ↑ "Le chef Alain Senderens s'est éteint". Le Figaro. 27 June 2017.