اسمشبرگر
 | |
| نوع | شرکت سهامی خاص |
|---|---|
| صنعت | رستوران |
| گونه | فست کژوال |
| بنا نهاده | ۲۰۰۷ |
| دفتر مرکزی | دنور، کلرادو، ایالات متحده آمریکا |
| محدودهٔ فعالیت | ایالات متحده آمریکا کانادا کاستاریکا السالوادور پاناما عربستان سعودی بریتانیا |
| محصولات | همبرگر ساندویچ مرغ |
| مادر | جالیبی فود |
| وبگاه | |
اسمشبرگر (انگلیسی: Smashburger) شرکت رستورانهای زنجیرهای آمریکایی است، که در سال ۲۰۰۷ تأسیس شد.
تا سال ۲۰۲۲، این رستوران بیش از ۲۲۷ رستوران شرکتی و تحت مالکیت فرانشیز در ۳۵ ایالت ایالات متحده، ناحیه کلمبیا و ۲ استان کانادا دارد.
این رستوران زنجیرهای که در سال ۲۰۰۷ توسط ریک شادن و تام رایان تأسیس شد، برگرهای «له شده» را با استفاده از یک فرایند تخصصی پخت آنها روی گریل مسطح با حرارت بالا سرو میکند. این تکنیک در منطقه دریاچههای بزرگ در رستورانهای برگر پرس چاک سرچشمه گرفته و برای دههها غذای اصلی آنجا بوده است. این روش، برگر را از نظر طعم بهبود میبخشد. سپس روی آنها مواد اضافی ریخته میشود و میتوان آنها را سفارشی کرد. زمانی، این رستوران زنجیرهای در هر شهری که رستورانهایش در آن قرار داشتند، برگرهای منحصر به فردی ارائه میداد. منو همچنین شامل ساندویچهای مرغ، بوقلمون و پورتوبلو و همچنین سیبزمینی سرخ کرده، سیبزمینی سرخ کرده شیرین، ترشی سرخ شده و سایر اقلام است. برخی از شعب، نان بدون گلوتن اودی را ارائه میدهند.
این رستوران پس از افتتاح اولین شعبه خود در سال ۲۰۰۷، رشد سریعی را تجربه کرد و ظرف چند سال چند صد شعبه دیگر به آن اضافه کرد، اگرچه رکود بیشتر صنعت «برگر بهتر» باعث شد که اندازه و برنامههای توسعه آن کند شود. رهبران شرکت در ابتدا عرضه اولیه سهام را در نظر گرفتند، اما گروه جالیبی، اپراتور خدمات سریع مستقر در فیلیپین، در سال ۲۰۱۵، ۴۰ درصد از سهام این شرکت را خریداری کرد که در آن زمان ارزش آن ۳۳۵ میلیون دلار بود. تا دسامبر ۲۰۱۸، جالیبی ۱۰۰ درصد سهام اسمشبرگر را در اختیار دارد.
جستارهای وابسته
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Smashburger». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۱ آوریل ۲۰۲۱.
پیوند به بیرون
