اسپاگتی و کوفته قلقلی

اسپاگتی و کوفته قلقلی
Spaghetti and meatballs
بخشوعده اصلی
خاستگاهایالات متحده آمریکا
منطقهنیویورک
دمای سروگرم
مواد اصلیاسپاگتی, سس گوجه, کوفته
نمای نزدیک از اسپاگتی و کوفته قلقلی

اسپاگتی و کوفته یا اسپاگتی با کوفته یک خوراک ایتالیایی-آمریکایی است که متشکل از اسپاگتی ، سس گوجه فرنگی و کوفته است . بیشترین شباهت آن به غذای ایتالیایی "maccheroni alla chitarra con polpette" است.[۱]

اسپاگتی و کوفته از ابتکارات مهاجران ایتالیایی در شهر نیویورک بود که به گوشت بسیار بیشتری نسبت به ایتالیا دسترسی داشتند. [۲] [۳]

نگارخانه

منابع

  1. ↑ "Ricetta Maccheroni alla chitarra con polpette". Il Cucchiaio d'Argento (به ایتالیایی). Retrieved 2026-01-28.
  2. ↑ Frankie Celenza (2018-07-03). "Italian-American Food Never Claimed To Be Italian, So You Can Stop Hating On It". HuffPost.
  3. ↑ Allie Lembo (2018-10-11). "7 'Italian' foods Americans eat that you typically won't find in Italy". insider.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.