برش وانیلی
 برش وانیلی سرو شده در یک شیرینی‌پزی در تاسمانی | |
| گونه | شیرینی |
|---|---|
| بخش | دسر |
| خاستگاه | .svg.png){kind=small} استرالیا |
| مواد اصلی | خمیر هزارلا، کاستارد، شکر قنادی |
برش وانیلی (به انگلیسی: Vanilla slice) یک شیرینی استرالیایی است که از یک لایه کلفت کاستارد وانیلی تشکیل شده که میان خمیر هزارلا قرار گرفته و روی آن با پودر قند یا یک لایه نازک لعاب شیرین یا شهد پوشانده می‌شود. گونه‌های مشابهی از این دسر در اروپا و آمریکای شمالی وجود دارد و باور بر این است که از یکی از دسرهای مشابه اروپایی تکامل یافته است.[۱][۲]
منابع
- ↑ Van Dyk, Garritt C (2023-12-25). "As Aussie as vanilla slice: how the delicate European dessert became the snot block of Aussie bakeries". The Conversation. Retrieved 2024-01-19.
- ↑ Noone, Yasmin (2019-12-06). "Around the world in vanilla slice". SBS Food. Retrieved 2024-01-19.
ردهها:
- خمیر هزارلا
- دسرهای استرالیایی
- دسرهای کاستارد دار
- شیرینی