تفی (آبنبات)

تفی (آبنبات)
تفی آب شور در اندازه یک کوارتر (سکه آمریکا)
نام‌های جایگزینتفی آب شور
گونهآبنبات
خاستگاهایالات متحده
منطقهآتلانتیک سیتی، نیوجرسی
مواد اصلیشکر، نشاسته ذرت، شربت ذرت، گلیسیرین، آب، کره (لبنیات)، نمک, طعم‏‌دهنده, رنگ‌های خوراکی

تفی (به انگلیسی: Taffy) گونه‌ای آبنبات است که در ایالات متحده ساخته شده‌است. این آبنبات معمولاً حاوی شکر، نشاسته ذرت، شربت ذرت، گلیسیرین، آب، کره و نمک است.[۱]

نگارخانه

منابع

  1. «Science of Candy: Why Do You Pull Taffy? | Exploratorium». Exploratorium: the museum of science, art and human perception. دریافت‌شده در ۲۰۲۱-۰۲-۱۴.