شربت روح‌افزا

شربت روح‌افزا نخستین بار سال ۱۹۰۶ در قاضی‌آبادِ هند ساخته و اندکی بعد در دهلی قدیم عرضه شد. در حال حاضر این نوشیدنی توسط شرکت‌هایی از هند، پاکستان و بنگلادش تولید می‌شود و نوشیدن آن در ماه رمضان و موقع افطار معمول است.

ترکیبات

آب و شکر پایه اصلی این شریت است. بیش از ۷۰ درصد ترکیب این شربت را شکر تشکیل می‌دهد. دیگر مواد تشکیل دهنده عبارتند از:

آماده‌سازی

برای تهیه این نوشیدنی، به یک لیوان آب یا شیر سرد دو قاشق غذاخوری شربت اضافه کرده و با یخ سرو می‌کنند.

منابع

    This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.