فرانتس هافمایستر

فرانتس هافمایستر
زادهٔ۳۰ اوت ۱۸۵۰
درگذشت۲۶ ژوئیهٔ ۱۹۲۲

فرانتس هافمایستر (انگلیسی: Franz Hofmeister; ۳۰ اوت ۱۸۵۰۲۶ ژوئیهٔ ۱۹۲۲) شیمی‌دان، بیوشیمی‌دان، و استاد دانشگاه آلمانی الاصل بود. عمده شهرت وی به واسطه مطالعه بر روی ساختار پروتئین‌ها و پلی‌پپتید‌ها است.

جستارهای وابسته

منابع

    پیوند به بیرون