فرانسوا ماسیالو

طرح روی جلد کتاب آشپزی نوشته شده توسط فرانسوا ماسیالوت

فرانسوا ماسیالو (به فرانسوی: François Massialot؛ زادهٔ ۱۶۶۰ در لیموژ - درگذشتهٔ ۱۷۷۳ در پاریس) یک سرآشپز اهل فرانسه بود.[۱] او برای شخصیت‌های برجسته‌ای از جمله فیلیپ یکم (برادر لوئی چهاردهم) و فیلیپ دوم خدمت می‌کرد.

کرم بروله توسط او در قرن هفدهم برای جشن سن جوزف (مطابق با کتاب New royal cool and bourgeois ۱۶۹۱) اختراع شد.

پانویس

  1. ↑ مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «François Massialot». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.