نگرونی
| کوکتلهای رسمی آیبیای | |
|---|---|
 یک شات نگرونی | |
| نوع | نوشیدنی مخلوط |
| حجم الکل اولیه |
|
| سرو | با یخ قالبی |
| ترئین سنتی | تکه های پرتغال |
| جام استاندارد |  |
| آیبیای عنصرهای مشخصشده  | |
| تهیه | در لیوان پر یخ بسازید، تزئین کنید و سرو کنید. |
| زمان | قبل از شام |
| نگرونی recipe at International Bartenders Association | |
نگرونی کوکتلی است که از ترکیب مساوی جین، ورموت روسو (قرمز، نیمه شیرین) و کامپاری ساخته میشود که عموماً روی لیوانهای راکز سرو میشود و معمولاً با تکههای پرتقال یا پوست پرتقال تزئین میشود. [۱]
روش ساخت
دستورالعمل ساخت فهرست آیبیای مشخص کرده است که این کوکتل روی یخ در یک لیوان سنتی ساخته شود و با یک تکه پرتقال تزئین شود.
گاهی از پوست پرتقال (یا پوست لیمو) به جای یک تکه پرتقال (به ویژه در خارج از ایتالیا)،[۲] و هم زدن و سپس ریختن روی یخ، و گاهی هم زدن و سرو کردن مستقیم ساخته میشود.
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ Schaap, Rosie (May 21, 2014), "Negroni", The New York Times
- ↑ "Classic Negroni". Food Network (به انگلیسی). Retrieved 2023-06-02.
پیوند به بیرون
- Origine e curiosità del cocktail IBA Negroni (به ایتالیایی)
- Negroni Week