پرومایت
 یک شیشه پرومایت | |
| گونه | خمیر غذایی |
|---|---|
| خاستگاه | استرالیا |
| سازنده | هنری لوییس اند کمپانی |
| سال | دهه ۱۹۵۰ |
| مواد اصلی | سبزیجات و عصاره مخمر |
| خوراکی‌های مشابه | وجیمایت |
پرومایت (به انگلیسی: Promite) یک خمیر غذایی قهوه‌ای تیره و شور است که از عصاره مخمر به دست می‌آید. این محصول عمدتاً به‌عنوان مادهٔ مالیدنی روی ساندویچ و نان تُست مصرف می‌شود و از نظر کاربرد مشابه وجیمایت و مارمیت است.
پرومایت در دهه ۱۹۵۰ میلادی توسط شرکت هنری لوییس اند کمپانی اختراع شد و با نام تجاری مسترفودز به بازار عرضه گردید. این شرکت بعدها به مسترفودز استرالیا و نیوزیلند تغییر نام داد و در سال ۱۹۶۷ توسط مارس اینکورپوریتد خریداری شد. پرومایت همچنان در استرالیا تولید و عمدتاً در همان کشور به فروش می‌رسد.
ترکیبات
پرومایت مانند وجیمایت از مخمر باقی‌ماندهٔ آبجوسازی و عصارهٔ سبزیجات ساخته می‌شود، اما با افزودن شکر طعم شیرین‌تری نسبت به آن دارد. در سال ۲۰۱۳، شرکت مارس ویتامین‌های تیامین (ب۱)، ریبوفلاوین (ب۲) و نیاسین (ب۳) و همچنین دو تقویت‌کنندهٔ طعم را از فرمول محصول حذف کرد.
منابع
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Promite». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۵ آوریل ۲۰۲۶.
| خانواده مارس | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| نشانهای تجاری |
| ||||||||||||||
| حیوانات خانگی |
| ||||||||||||||
- چاشنیهای استرالیایی
- افزایندههای اومامی
- محصولات معرفیشده در دهه ۱۹۵۰ (میلادی)