پیاز الیکائی
| پیاز الیکائی | |
|---|---|
 | |
| رده‌بندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| تیره: | نرگسیان |
| زیرخانواده: | پیازیان |
| سرده: | |
| گونه: | A. vineale |
| مترادف | |
| |
پیاز الیکائی یا پیاز تاکستانی (با نام علمی Allium subvineale یا Allium vineale)، یک گونه گیاهی چندساله و پیازدار از سردهٔ سیر (Allium) است که بومی اروپا، شمال غربی آفریقا و خاورمیانه می‌باشد. این گونه به استرالیا و آمریکای شمالی نیز وارد شده و در آن مناطق به عنوان یک گونه مهاجم و علف هرز شناخته می‌شود.[۱][۲][۳][۴][۵]
ویژگی‌های ظاهری
- ساقه‌ها و برگ‌ها: گیاهی ایستاده که ارتفاع آن به ۱ متر می‌رسد. ساقه‌ها استوانه‌ای و برگ‌ها مجوف (توخالی) و تقریباً استوانه‌ای هستند.
- پیازها: پیاز اصلی گیاه حدود ۲٫۵ سانتی‌متر عرض و تا ۳ سانتی‌متر طول دارد و با یک پوسته غشایی سفید پوشانده شده است. این پیاز دو نوع پیازچه جانبی تولید می‌کند: پیازچه‌های سفید با پوسته نرم و قطره‌ای شکل (به طول ۸ تا ۱۷ میلی‌متر) و پیازچه‌های قهوه‌ای روشن با پوسته سخت که یک طرف آن‌ها کاملاً صاف است. پیازچه‌های سخت‌تنه می‌توانند تا چند سال در خاک به حالت خواب (نهفته) باقی بمانند.
- گل‌ها و بذرها: گل‌دهی در فصل تابستان رخ می‌دهد. گل‌ها به رنگ‌های سبز، سفید تا صورتی هستند اما به ندرت دیده می‌شوند. در بیشتر مواقع، گل‌آذین در انتهای ساقه به جای گل، حاوی خوشه‌هایی از پیازچه‌های هوایی (Bulbils) است. بذرهای گیاه سیاه رنگ بوده و تولید آن‌ها رایج نیست.
نشانه‌های تشخیص
این گیاه با بو کردن یا له کردن به راحتی از طریق بوی شدید سیر شناسایی می‌شود. از دیگر نشانه‌های بارز آن، وجود پیازچه‌های کوچک در اطراف پیاز اصلی، ساقه‌های استوانه‌ای، برگ‌های توخالی و جایگزینی بیشتر گل‌ها با پیازچه‌های هوایی است.
آسیب‌شناسی و وضعیت علف هرز
این گیاه یک علف هرز زمستان‌رست سرسخت در مزارع غلات و چراگاه‌های مناطق معتدل به‌شمار می‌رود. پیاز الیکائی به دلیل داشتن بوی تند پیاز و سیر، می‌تواند شیر، گوشت دام و غلات برداشت‌شده را آلوده و بدبو کند. همچنین خوشه‌های پیازچه هوایی آن به راحتی خرد شده و به دلیل شباهت در اندازه و شکل، جداسازی آن‌ها از دانه‌های غلات (مانند گندم) بسیار دشوار است.
منابع
- ↑ McNeal, Dale W. Jr.; Jacobsen, T. D. (2002). [[[:الگو:EFloras/url]] "Allium vineale"]. In Flora of North America Editorial Committee (ed.). Flora of North America North of Mexico (FNA). Vol. 26. New York and Oxford – via eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.
{{یادکرد}}: مقدار|contribution-url=را بررسی کنید (کمک)نگهداری یادکرد:مکان بدون ناشر (رده) - ↑ "Allium vineale", County-level distribution map from the North American Plant Atlas (NAPA), Biota of North America Program (BONAP), 2014
{{یادکرد}}: مقدار|mode=CS1نامعتبر (کمک) - ↑ "Allium vineale". شبکه اطلاعاتی منابع ژرم‌پلاسم (GRIN). سرویس تحقیقات کشاورزی آمریکا (ARS), وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا (USDA).
- ↑ Weeds Australia, Australian Weeds Committee, Allium vineale بایگانی‌شده در ۲۰۱۴-۰۳-۱۵ توسط Wayback Machine
- ↑ Brewster, J. L. (2008). Onions and Other Alliums. (Wallingford: CABI Publishing. ISBN 978-1-84593-399-9.
پیوند به بیرون
- گونههای گیاهی نامگذاریشده توسط کارل لینه
- گیاگان شمال آفریقا
- گیاهان توصیفشده در ۱۷۵۳ (میلادی)
- گیاهان در اروپا
- والک