کارمین

کارمین
	نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی aluminum;calcium;1-methyl-3568-tetraoxido-910-dioxo-7-[(2S3R4R5S6R)-345-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]anthracene-2-carboxylate
	دیگر نام‌ها carmine red; cochineal; crimson lake; carmine lake;
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۱۳۹۰-۶۵-۴
پاب‌کم	۱۰۲۰۰۴۹۳۱
کم‌اسپایدر	۲۸۲۹۶۱۷۲
خصوصیات
فرمول مولکولی	C۴۴H۴۳Al۱Ca۲O۳۰
جرم مولی	۱٬۱۵۸٫۹۳ g mol−1
دمای ذوب	۲۹۸–۳۰۰ درجه سلسیوس (۵۶۸–۵۷۲ درجه فارنهایت؛ ۵۷۱–۵۷۳ کلوین)
انحلال‌پذیری در آب	insoluble < pH 11
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	Infobox references

کارمین همچنین به‌نام‌های کوشینیل (وقتی از حشرهٔ کوشینیل استخراج می‌شود)، عصارهٔ کوشینیل، دریاچهٔ زرشک یا دریاچهٔ کارمین نیز شناخته می‌شود. این ماده رنگدانه‌ای به رنگ قرمز روشن است که از کمپلکس آلومینیوم مشتق شده و از اسید کارمینیک به دست می‌آید.^[۲] نام‌های کد خاص برای این رنگدانه شامل قرمز طبیعی ۴، CI ۷۵۴۷۰ یا E120 می‌باشد. کارمین همچنین یک اصطلاح عمومی برای رنگ قرمز تیره است.

منابع

↑ Dapson, RW (January 2007). "The history, chemistry and modes of action of carmine and related dyes". Biotechnic & Histochemistry. 82 (4–5): 173–187. doi:10.1080/10520290701704188. PMID 18074265.
↑ Dapson, R. W.; Frank, M.; Penney, D. P.; Kiernan, J. A. (2007). "Revised procedures for the certification of carmine (C.I. 75470, Natural red 4) as a biological stain". Biotechnic & Histochemistry. 82 (1): 13–15. doi:10.1080/10520290701207364. PMID 17510809.

[1] Dapson, RW (January 2007). "The history, chemistry and modes of action of carmine and related dyes". Biotechnic & Histochemistry. 82 (4–5): 173–187. doi:10.1080/10520290701704188. PMID 18074265.

[Dapson20072-2] Dapson, R. W.; Frank, M.; Penney, D. P.; Kiernan, J. A. (2007). "Revised procedures for the certification of carmine (C.I. 75470, Natural red 4) as a biological stain". Biotechnic & Histochemistry. 82 (1): 13–15. doi:10.1080/10520290701207364. PMID 17510809.

[۱]

[۲]