کیک اکلز

یک کیک اکلز تازه پخته‌شده

کیک اکلز (به انگلیسی: Eccles cake؛ تلفظ: /eklz keɪkˈ/) نوعی کیک کلوچه مانند کوچک انگلیسی است که حاوی کشمش یا دیگر میوه‌های خشک شده می‌باشد و نخستین بار در اکلز لانکاشایر (اینک منچستر بزرگ) تولید شده است.

منابع

    • Adrian Room (1992), An A to Z of British Life (به انگلیسی) (Third (updated and revised) impression ed.), Oxford University Press

    پیوند به بیرون

    This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.