آرساک (رستوران)
| آرساک | |
|---|---|
 نمای بیرونی رستوران | |
.svg.png)  مکان رستوران در اسپانیا روی نقشه | |
| اطلاعات رستوران | |
| سرآشپز | خوان ماری آرساک |
| رتبه/درجه |  (کتاب راهنمای میشلن) |
| خیابان | خیابان آلکانده اِلوسِگی، پلاک ۲۷۳ |
| شهر | سان سباستیان |
| شهرستان | سرزمین باسک |
| کدپستی | ۲۰۰۱۵ |
| کشور | اسپانیا |
| مختصات | ۴۳°۱۹′۱۷″شمالی ۱°۵۶′۵۷″غربی / ۴۳٫۳۲۱۴۶۲°شمالی ۱٫۹۴۹۲۵۸°غربی |
آرساک (اسپانیایی: Arzak) رستورانی در سان سباستیان اسپانیاست که بر آشپزی نوین باسکی متمرکز است.[۱]
جایزه‌ها
- ۱۹۸۹–اکنون، سه ستارهٔ میشلن [۲]
- ۲۰۰۳–اکنون، یکی از ۵۰ رستوران برتر جهان به انتخاب مجلهٔ رستوران
- ۲۰۱۳ هشتمین ۵۰ رستوران برتر جهان[۳]
منابع
- ↑ Ruta del Vino de Rioja Alavesa. (2009, Winter) En los fogones con... Juan Mari Arzak. Rioja Alavesa Magazine, 0(2), 16-23.
- ↑ "MICHELIN guide Spain & Portugal 2011". Michelin. 2010-11-26. Archived from the original on 2011-09-26. Retrieved February 1, 2011.
- ↑ "S. Pellegrino 2013 award winners". Theworlds50best.com. Retrieved 2013-04-30.