ظرف غذای فومی
ظرف غذای فومی نوعی بسته‌بندی یکبار مصرف برای غذاها و نوشیدنی‌های مختلف مانند نودل فوری فرآوری‌شده، گوشت خام از سوپرمارکت‌ها، بستنی از بستنی‌فروشی‌ها، غذای پخته‌شده از اغذیه‌فروشی‌ها یا دکه‌های غذا یا نوشیدنی‌هایی مانند «قهوه بیرون‌بر» است. این ظروف همچنین معمولاً برای سرو غذای بیرون‌بر از رستوران‌ها استفاده می‌شوند و همچنین بنا به درخواست مشتریانی که مایل به بردن بقیه غذای خود به خانه هستند، در دسترس هستند. فوم عایق حرارتی خوبی است و حمل ظرف را آسان می‌کند و همچنین غذا را در دمایی که هنگام پر شدن در ظرف داشته است، چه گرم و چه سرد، نگه می‌دارد.
مسائل زیست محیطی
ظروف بیرون‌بر فومی که کاملاً از فوم پلی‌استایرن ساخته شده‌اند، بر محیط زیست تأثیر می‌گذارند زیرا به راحتی تجزیه بیولوژیکی نمی‌شوند. [۱] با این حال، تجزیه میکروبی استایرن از طریق متانوژن‌ها بررسی و تأیید شده است که محصولات واسطه آن مواد آلی مختلف و دی‌اکسید کربن هستند. [۲] سودوموناس پوتیدا همچنین می‌تواند روغن استایرن را به پلی‌هیدروکسی‌آلکانوات‌های زیست‌تخریب‌پذیر مختلف تبدیل کند. [۳] [۴] برخی از شهرها استفاده از ظروف بیرون‌بر فومی را ممنوع کرده‌اند، به ویژه سانفرانسیسکو ، [۵] سیاتل [۶] و پورتلند، اورگان . [۷] در سال 2013، شهردار شهر نیویورک به دلایل بهداشتی و زیست‌محیطی، ممنوعیت ظروف غذای فومی را پیشنهاد کرد. [۸] اجرای این طرح در حالی که این ممنوعیت توسط صاحبان رستوران‌ها و تولیدکنندگان پلی‌استایرن مورد بحث قرار گرفته بود، به حالت تعلیق درآمد. پس از سه سال دادخواهی، یک قاضی به نفع شهر رأی داد. در سال 2019، اندرو کومو، فرماندار ایالت نیویورک، ممنوعیتی را در سراسر ایالت پیشنهاد داد. [۹]
منابع
- ↑ "Polystyrene Foam Report". Earth Resource Foundation. Archived from the original on 25 March 2013. Retrieved 20 March 2013.
- ↑ "Deep Geologic Repository Project". ceaa-acee.gc.ca. Retrieved 1 February 2023.
- ↑ Roy, Robert (2006-03-07). "Immortal Polystyrene Foam Meets its Enemy". LiveScience. Retrieved 2018-04-16.
- ↑ Ward, PG; Goff, M; Donner, M; Kaminsky, W; O'Connor, KE (2006). "A two step chemo-biotechnological conversion of polystyrene to a biodegradable thermoplastic". Environmental Science and Technology. 40 (7): 2433–7. Bibcode:2006EnST...40.2433W. doi:10.1021/es0517668. PMID 16649270.
- ↑ "San Francisco Bans Styrofoam for To-Go Containers". treehugger.com. Archived from the original on 2009-03-04. Retrieved 2009-03-18.
- ↑ "Seattle Styrofoam Ban Leads to Packaging Changes". Sustainableisgood.com. 2010-07-06. Archived from the original on July 10, 2010. Retrieved 2018-04-16.
- ↑ "City of Portland Garbage and Recycling Rules and Regulations". Portlandonline.com. Retrieved 2018-04-16.
- ↑ Grynbaum, Michael M. (February 13, 2013). "To Go: Plastic-Foam Containers, if the Mayor Gets His Way". New York Times. Retrieved 20 March 2013.
- ↑ Ferré-Sadurní, Luis (23 December 2019). "New York State Moves to Ban Foam Food Container". New York Times. Retrieved 25 December 2019.
- ظرفها
- بسته‌بندی
- ظرفهای ویژه نگهداری خوراک