فریتین (به انگلیسی: Ferritin) یکی از پروتئینهای زیستی است که توسط بسیاری از جانداران، گیاهان و حتی باکتریها تولید میشود. این پروتئین با اتصال به آهن نقش ذخیرهسازی آهن در درون سلول را برعهده دارد.
در انسان فریتین پروتئینی است که به آهن اضافی بدن پیوند شده و در صورت نیاز آن را آزاد میکند. اندازهگیری سطح فریتین سرم یکی از معیارهای ارزیابی کمخونی فقر آهن است.
سطح طبیعی فریتین خون
| مردان | ۱۸_۲۷۰ nanograms per milliliter (ng/mL) |
| زنان | ۱۸–۱۶۰ ng/mL |
| کودکان شش ماه تا پانزده سال | ۷–۱۴۰ ng/mL |
| نوزادان یک تا پنج ماه | ۵۰–۲۰۰ ng/mL |
| نوزادان | ۲۵–۲۰۰ ng/mL |
آپوفریتین
آپوفریتین (Apoferritin)، نوعی پروتئین قلیائی موجود در سلولهای مخاطی روده که برای تشکیل فریتین به آهن غذائی متصل میگردد. فریتین شکل ذخیرهای آهن در بدن است. در درون سلولهای بدن پروتئینی به نام آپوفریتین وجود دارد که قادر است معادل ۲۳ درصد از وزن خود آهن جذب نماید. بهاینترتیب آهن در بدن ذخیره میشود. هنگامیکه آپوفریتین اشباع میشود، جذب رودهای آهن متوقف میگردد.
منابع
- ↑
- Granier, T; Langlois d'Estaintot, B; Gallois, B; Chevalier, JM; Précigoux, G; Santambrogio, P; et al. (January 2003). "Structural description of the active sites of mouse L-chain ferritin at 1.2 A resolution". J. Biol. Inorg. Chem. 8 (1–2): 105–11. doi:10.1007/s00775-002-0389-4. PMID 12459904.
- ↑ پیدیبی 1r03; Langlois d'Estaintot, B; Santambrogio, P; Granier, T; Gallois, B; Chevalier, JM; Précigoux, G; et al. (July 2004). "Crystal structure and biochemical properties of the human mitochondrial ferritin and its mutant Ser144Ala". J. Mol. Biol. 340 (2): 277–93. doi:10.1016/j.jmb.2004.04.036. PMID 15201052.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا، «Ferritin». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۰۱۳ December ۲۷.
- گتری، هـ آ. (۱۳۶۳). مبانی تغذیه. ترجمه دکتر مینو فروزانی. انتشارات شرکت سهامی چهر.
