مالتاز

Alpha-glucosidase
شناساگرها
شمارهٔ ای‌سی۳٫۲٫۱٫۲۰
شمارهٔ سی‌ای‌اس۹۰۰۱-۴۲-۷
پایگاه‌های داده
اینتنزنمایش اینتنز
برندامدخل برندا
اکسپسینمایش NiceZyme
کی‌ای‌جی‌جیمدخل کی‌ای‌جی‌جی
متاسایکگذرگاه سوخت‌وساز
پریامنمایه
ساختارهای پی‌دی‌بیRCSB PDB PDBe پی‌دی‌بی‌سام

مالتاز (انگلیسی: Maltase) آنزیمی از گروه گلیکوزید هیدرولاز هستند که باعث تجزیه دی‌ساکارید مالتوز به دو مولکول گلوکز می‌شود. آنزیم مالتاز یک یک آلفاگلوکوزیداز است.

مالتوز

جستارهای وابسته

مالتوز

منابع

    This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.