هورلیکس

هورلیکس
یک فنجان هورلیکس
گونهنوشیدنی شیرین مالت‌دار
خاستگاه بریتانیا
آغاز تولید۱۸۷۳ (۱۸۷۳-خطا: زمان نامعتبر}})
وبگاه

هورلیکس یک پودر نوشیدنی داغ شیر مالت دار شیرین بریتانیایی است که توسط بنیانگذاران جیمز و ویلیام هورلیک ساخته شده است. این اولین بار به عنوان «غذای نوزادان و معلولان هورلیک» فروخته شد و به زودی «سالخوردگان و مسافران» را به برچسب خود اضافه کرد.[۱] در اوایل قرن بیستم، به عنوان یک مخلوط نوشیدنی پودری جایگزین وعده غذایی فروخته می‌شد.

ترکیبات

ماده اصلی در فرمولاسیون انگلیسی مخلوطی از آرد گندم و مالت گندم (۴۶٪) و پس از آن مالت جو (۲۶٪) است. از سال ۲۰۱۹، مواد دیگری شامل پودر آب پنیر، کربنات کلسیم، شیر خشک بدون چربی، شکر، روغن پالم، نمک، ماده ضد کلوخه (E551) و مخلوطی از ویتامین‌ها و مواد معدنی به مواد اصلی اضافه شده است.[۲] روغن پالم استفاده شده غیرهیدروژنه است و توسط میزگرد روغن پالم پایدار تأیید شده است.[۳] فرمول ممکن است بسته به کشور کمی متفاوت باشد. به عنوان مثال، فرمول هندی حاوی روغن نبوده، اما حاوی پروتئین سویا ایزوله است.[۴]

منابع

  1. ↑ Howell, Madeleine (18 June 2018). "The surprising story of Horlicks, the original nutritional supplement, which is now on sale for $3bn". The Telegraph. Archived from the original on 19 June 2018.
  2. ↑ "Horlicks Nutritional Malt Milk Products". horlicks.co.uk. Archived from the original on 22 June 2018. Retrieved 21 June 2018.
  3. ↑ "FAQ | Horlicks". Archived from the original on 23 February 2020. Retrieved 29 November 2019.
  4. ↑ "How healthy is your health drink? Mumbai Mirror, 14 April 2008". Archived from the original on 22 June 2018. Retrieved 21 June 2018.

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ هورلیکس موجود است.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.