پیر گانیر
پیر گانیر | |
|---|---|
 پیر گانیر، نفر سوم از راست، در محوطه بیرونی رستورانش | |
| زادهٔ | ۹ آوریل ۱۹۵۰ (۷۵ سال) |
| ملیت | فرانسوی |
| پیشه آشپزی | |
| سبک آشپزی | فرانسوی مدرن/فرانسوی مدرن |
رتبه‌بندی(ها) | |
رستوران(های) کنونی
| |
برنامه(های) تلویزیونی
| |
پیر گانیر (فرانسوی: Pierre Gagnaire؛ زادهٔ ۹ آوریل ۱۹۵۰) سرآشپز و رستوران‌دار اهل فرانسه است. وی مدیر و سرآشپز رستورانی به نام خودش در منطقه ۸ پاریس است که سه ستارهٔ میشلن دارد. وی همچنین سرآشپز رستوران سه‌ستارهٔ اسکچ در لندن است.[۱][۲] مجلهٔ تخصصی رستوران[۳] این رستوران را سه سال پیاپی در رتبهٔ سوم ۵۰ رستوران برتر جهان قرار داد.[۴][۵][۶] وی در سال ۲۰۱۵، برنده جایزه «بهترین سرآشپز جهان» شد.[۷][۸]
وی همچنین برندهٔ جوایزی همچون شوالیه لژیون دونور شده‌است.
منابع
- ↑ Prince, Rose (9 July 2009). "Pierre Gagnaire: all the fun of the fare". The Daily Telegraph. UK.
- ↑ Prince, Rose (27 May 2010). "Pierre Gagnaire: Keep your mind open in the kitchen". The Daily Telegraph. UK.
- ↑ S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2005 Award Winners بایگانی‌شده در ۲ سپتامبر ۲۰۱۱ توسط Wayback Machine
- ↑ S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2006 Award Winners بایگانی‌شده در ۲ سپتامبر ۲۰۱۱ توسط Wayback Machine
- ↑ S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2007 Award Winners بایگانی‌شده در ۳۰ اکتبر ۲۰۱۱ توسط Wayback Machine
- ↑ S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants 2008 Award Winners بایگانی‌شده در ۱۴ سپتامبر ۲۰۱۳ توسط Wayback Machine
- ↑ "Le Chef Lists 100 of The Best Chefs in the World". FineDiningLovers.com. 2015. Retrieved 25 October 2015.
- ↑ "Meet Pierre Gagnaire, the 'best chef in the world'". FoodDiva.net. April 2015. Retrieved 25 October 2015.