چانکونابه

چانکونابه
گونهخورش
خاستگاهژاپن
مواد اصلیداشی or گوشتابه، ساکی یا میرین، گوشت مرغ یا ماهی، توفو، تره‌بار (ترب سفید، پاک‌چوی، یا دیگران)

چانکونابه (به ژاپنی: ちゃんこ鍋)، نوعی غذای آب‌پز (نوعی از نابه‌مونو) یا غذای یک دیگ) در آشپزی ژاپنی است که معمولاً به مقدار زیادی توسط کشتی‌گیران سومو به عنوان بخشی از رژیم افزایش وزن مصرف می‌شود.

جستارهای وابسته

منابع

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ چانکونابه موجود است.
This page is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.