اسبله
| اسبله ماهی | |
|---|---|
 | |
| وضعیت حفاظت | |
| ردهبندی علمی | |
| فرمانرو: | |
| شاخه: | |
| رده: | |
| راسته: | |
| تیره: | |
| سرده: | Silurus |
| گونه: | S. glanis |
| نام دوبخشی | |
| Silurus glanis Linnaeus, 1758 | |
اسبله (نام علمی: Silurus glanis) یکی از ماهیان بزرگ از خانواده گربهماهیان است. این ماهی در منطقه وسیعی شامل مرکز، جنوب و شرق قاره اروپا تا نزدیکی دریای بالتیک و حوضه آبریز دریای خزر یافت میشود.[۱]
اسبلهماهی پولک ندارد و در آبهای شیرین و لبشور زندگی میکند. سر این ماهی پهن و دهن آن گشاد است. ماهی اسبله دستکم سی سال عمر میکند و شنوایی بسیار خوبی دارد.
مصرف خوراکی
به دلیل فقدان پولک گوشت این ماهی در فقه شیعه حرام است. گوشت اسبله سنگینتر از ۱۵ کیلوگرم بسیار چرب است و برای خوردن توصیه نمیشود. تخمهای اسبلهماهی دارای سم است و نباید خورده شود. این ماهی در ایران به نام اسبله ماهی شناخته میشود.
پانویس
در فرهنگ لغت معین این ماهی حلال گوشت معرفی شده ...
ماهیهای پولکدار گیاهخوار بوده و به واسطه فلسها از آلودگیهای دریا در امان هستند.به این دلیل است که ماهی های بدون پولک حرام اعلام شده.
منابع
- «ویکیپدیای انگلیسی». دریافتشده در ۱ سپتامبر ۲۰۱۲.