باکتریشناسی
باکتِریشناسی (به انگلیسی: Bacteriology) زیرشاخهای از دانش میکربشناسی است که به مطالعهٔ شکل، ساختمان، سوختوساز و فیزیولوژی باکتریها و همچنین رابطهٔ آنها با انسانها، جانوران و مادههای بیجان طبیعت میپردازد. باکتریشناسی شامل شناسایی، ردهبندی و بررسی ویژگیهای گونههای باکتریایی است.[۱][۲]
باکتریها گوناگونترین و مهمترین ریزجانداران هستند. شمار کمی از آنها در انسان و جانوران و گیاهان، بیماریزا است. بهطور کلی بدون فعالیت آنها، زندگانی بر روی زمین مختل میشود. مطمئناً یوکاریوتها از جانداران باکتریمانند به وجود آمدهاند. با توجه به اینکه باکتریها ساختمان سادهای داشته و میتوان به آسانی بسیاری از آنها را در آزمایشگاه کشت داد و تحت کنترل درآورد، میکربشناسان مطالعهٔ گستردهای دربارهٔ فرایندهای حیاتی آنها انجام دادهاند.
دستهبندی باکتریشناسی
باکتریشناسی به سه دستهٔ کلی تقسیم میشود:
باکتریشناسی پزشکی، دامپزشکی و گیاهپزشکی
پیوندهای میان باکتریها با انسان، باکتریها با جانوران و باکتری با گیاهان و همچنین بیماریهایی که توسط آنها ایجاد میشود را مطالعه میکند.
باکتریشناسی خوراکی و صنعتی
پیوند باکتریها با خوراک (فساد و تخمیرها) در صنعت کنسروسازی، صنعت نوشیدنیهای الکلی و آنتیبیوتیکسازی را مطالعه میکند.
باکتریشناسی خاک و دریا
پیوند باکتریها با عناصر بیجان خاک و آب دریا را مطالعه میکند.
منابع
- ↑ Wassenaar, T. M. "Bacteriology: the study of bacteria". www.mmgc.eu. Archived from the original on 24 July 2011. Retrieved 18 June 2011.
- ↑ Ward J. MacNeal; Herbert Upham Williams (1914). Pathogenic micro-organisms; a text-book of microbiology for physicians and students of medicine. P. Blakiston's Sons. pp. 1–. Retrieved 18 June 2011.
| اکتشافات میکروسکوپی ۱ |
| ._Natuurkundige_te_Delft_Rijksmuseum_SK-A-957.jpeg) | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوعات عمومی | ||||||
| موضوعات مرتبط |
| |||||
| افراد مرتبط |
| |||||
| نامگذاریها |
| |||||
| ||||||