سیب فوجی

سیب فوجی
سیب فوجی کیکو روی درخت

سیب فوجی یک سیب پیوندی است که توسط پرورش دهندگان سیب در ایستگاه تحقیقاتی توهوکو (農林省園芸試験場東北支場) در فوجی ساکی، اُموریا، ژاپن در اوایل دهه ۱۹۳۰ پرورش یافته‌است.[۱] و در سال ۱۹۶۲ وارد بازار شده‌است. این سیب از پیوند دو نوع سیب آمریکایی سیب سرخ و سیب قدیمی ویرجینیا سیب رالز گنت پرورش یافته‌است. براساس نوشته وب سایت اتحادیه سیب ایالات متحده آمریکا این سیب یکی از ۱۵ رقم سیب معروف ایالات متحده است.[۲] این سیب به نام موسسه‌ای که در آن به عمل آمده‌است نامگذاری شد. این نوع سیب در اواخر تابستان رسیده و طعم شیرین و آبداری دارد.

منابع

  1. The Research Station moved to Morioka later; now National Agriculture and Food Research Organization, National Institute of Fruit Tree Science 果樹試験場リンゴ研究部 http://www.naro.affrc.go.jp/fruit/kin/apple/017785.html بایگانی‌شده در ۱۱ مارس ۲۰۱۳ توسط Wayback Machine
  2. Apple varieties by US Apple Association

پیوند به بیرون