فوگازا

پیتزای فوگازا

فوگازا (از گویش جنوایی: fugassa، ایتالیایی: focaccia)، یک نوع پیتزای آرژانتینی است که منشأ آن به بوئنوس آیرس پایتخت این کشور بازمی‌گردد. این پیتزا از یک پوسته ضخیم تشکیل شده که روی آن پیاز، پنیر و بعضی اوقات زیتون قرار داده شده‌است.[۱] پیتزای فوگازا از ترکیب پیتزای ناپلی با نان فوکاچیای ایتالیایی به‌دست می‌آید.

منابع

  1. ↑ "PIZZA FUGAZZA CON QUESO – PIZZA ARGENTINA". Cómeme la pizza. 2 July 2014.

Mejores Recetas de pizza en www.pizzaportatil.online

This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.