هندوانه لیمویی

هندوانه لیمویی
هندوانه لیمویی، Citrullus caffer
رده‌بندی علمی
فرمانرو:
راسته:
تیره:
سرده:
گونه:
C. caffer
نام دوبخشی
Citrullus caffer

هندوانه لیمویی (نام علمی: Citrullus caffer) گونه‌ای از گیاهان گلدار از تیرهٔ کدوییان است. زادگاه این گونه، آفریقای جنوبی است.

فرمی با گوشت شیرین که خاستگاه آن کالاهاری است، گزینش و اهلی شده و امروزه در بسیاری از مناطق جهان کشت می‌شود. گوشت این فرم بافتی نسبتاً اسفنجی، اما بسیار آبدار و شیرین دارد و رنگ آن از صورتی تا سرخ روشن متغیر است؛ در حالی که گوشت فرم وحشی نسبتاً سفت، سفید یا سفید متمایل به سبز و دارای مزه‌ای بی‌مزه یا تلخ است.

گیاه‌شناسان و زراعت‌شناسان برای مدت طولانی بر این باور بودند که هندوانه از این گونه منشأ گرفته است، اما پژوهش‌های تبارزایی مولکولی در سال‌های ۲۰۱۵ تا ۲۰۲۱ نشان داد که چنین فرضیه‌ای درست نیست.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Gigérine». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای فرانسوی، بازبینی‌شده در ۶ اوت ۲۰۲۶.