سوربوس

سوربوس
نام‌گذاری آیوپاک

(3S4R5S)-13456-Pentahydroxyhexan-2-one

دیگر نام‌ها

Sorbinose
L-xylo-Hexulose

شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 87-79-6 ✔Y
پاب‌کم 6904
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1

  • C([C@@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O

خصوصیات[۱]
فرمول مولکولی C6H12O6
جرم مولی ۱۸۰٫۱۶ g mol−1
شکل ظاهری Crystalline solid
چگالی 1.65 g/cm3 (15 °C)
دمای ذوب ۱۶۵ درجه سلسیوس (۳۲۹ درجه فارنهایت؛ ۴۳۸ کلوین)
انحلال‌پذیری در آب Freely soluble
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 ✔Y (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

سوربوس (به انگلیسی: Sorbose) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۹۰۴ است. شکل ظاهری این ترکیب، بلورهای جامد است.

جستارهای وابسته

منابع

  1. ↑ مرک ایندکس, 12th Edition, 8874
  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.