لوئیجی لاواتسا
لوئیجی لاواتسا | |
|---|---|
| زادهٔ | ۲۴ آوریل ۱۸۵۹ |
| درگذشت | ۱۶ اوت ۱۹۴۹ (۹۰ سال) |
| ملیت | ایتالیایی |
لوئیجی لاواتسا (ایتالیایی: Luigi Lavazza؛ تلفظ ایتالیایی: [luˈi:dʒi laˈvattsa]؛ ۲۴ آوریل ۱۸۵۹ – ۱۶ اوت ۱۹۴۹) کارآفرین و تاجر اهل ایتالیا بود که در سال ۱۸۹۵ میلادی، شرکت لاواتسا را در تورین پایهگذاری نمود.
او کارش را با یک خرید یک دکه بقالی در تورین (شمال ایتالیا) و خردهفروشی آغاز کرد.[۱] قیمت این مغازه ۲۶٬۰۰۰ لیر ایتالیا (۲۰ دلار آمریکا) بود. سپس به تهیه قهوه علاقهمند شد و با توجه به دانش و مهارت خاصی که در زمینه میزان ترکیب دانههای مختلف قهوه و نحوهٔ برشتهکردن آنها داشت،[۲] در این کار موفق شد. از سال ۱۹۱۰ میلادی، او به عمدهفروشی پرداخت و کسب و کارش را به کمک سه پسرش در خلال جنگ جهانی اول گسترش داد. دکهٔ بقالی او سپس از سال ۱۹۲۷ میلادی به یک فروشگاه مدرن مبدل شد و پس از فراز و نشیبهایی که بهسبب تحریم اقتصادی جامعه ملل و وقوع جنگ جهانی دوم رخ داد، به یک شرکت تخصصی تهیه قهوه مبدل گردید. کمی بعد، نخستین لوگوی شرکت لاواتسا تهیه شد[۳] و تولید قهوهٔ این شرکت به ۱٬۰۰۰ تُن در سال رسید. لوئیجی در سال ۱۹۳۶ بازنشسته شد و در سال ۱۹۴۹ میلادی درگذشت. پس از او، خانوادهاش طی نسلهای متمادی خود را وقف تولید قهوه نمودهاند و امروزه خود را پرچمدار بازار اسپرسو در کشور ایتالیا میدانند و در ۶۰ کشور، حضور فعال دارند.
منابع
- ↑ "History of Lavazza". www.bluepod.com.au (به انگلیسی). Retrieved 2019-11-19.
- ↑ "Scheda Protagonista - Imprese".
{{cite web}}: نگهداری CS1: url-status (link) - ↑ Ruta, Francesco. "The Lavazza logo - History and evolution". Museo del Marchio Italiano (به انگلیسی). Archived from the original on 17 May 2021. Retrieved 2019-11-19.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Luigi Lavazza». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۸ آوریل ۲۰۲۱.
پیوند به بیرون
| Roasters |
|
|---|---|
کافههای تاریخی |
|
| مردمشناسی |
|
| تکنولوژی | |
| نوشیدنیها |
|
| دیگر |
|
 درگاه قهوه  درگاه ایتالیا | |