بیچرین

بیچرین
گونهنوشیدنی شکلاتی
خاستگاهایتالیا
منطقه یا ناحیهپیمونت
مواد تشکیل‌دهندهاسپرسو، شکلات داغ و شیر

بیچرین (پیه‌مونتی: Bicerin) نوعی نوشیدنی گرم سنتی متعلق به تورین ایتالیا، تهیه شده از اسپرسو، شکلات داغ و شیر است که به‌صورت لایه‌لایه در یک لیوان کوچک سرو می‌شود.

ریشه‌شناسی نام

واژۀ bicerin که در زبان پیه‌مونتی به معنای «لیوان کوچک» است، معادل کلمۀ ایتالیایی bicchierino (مصغر bicchiere، به معنای تحت‌اللفظی «لیوان») است.

جستارهای وابسته

نگارخانه

منابع

    This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.