لینامارین

لینامارین
نام‌گذاری آیوپاک

2-methyl-2-[(2S3R4S5S6R)-345-trihydroxy-6-
(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-propanenitrile

دیگر نام‌ها

Phaseolunatin

شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 554-35-8
پاب‌کم 11128
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1

  • CC(C)(C#N)O[C@H]1[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]
    (O1)CO)O)O)O

خصوصیات
فرمول مولکولی C10H17NO6
جرم مولی ۲۴۷٫۲۵ g mol−1
شکل ظاهری colorless needles [۱]
چگالی 1.41 g·cm-3
دمای ذوب 143–144 Â°C [۱]
انحلال‌پذیری در آب good [۱]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 ✔Y (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

لینامارین (به انگلیسی: Linamarin) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۱۱۲۸ است. که جرم مولی آن 247.248 g/mol می‌باشد.

جستارهای وابسته

منابع

  1. 1 2 3 Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM: Additives, Flavors, and Ingredients. CRC Press, 2003, ISBN 978-1-58488-416-3, P. 695
  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.