سالاد نوپالیتو

سالاد نوپالیتو
سالاد نوپالیتو با گوجه فرنگی، پیاز سبز و پنیر خرد شده
خاستگاهمکزیک
مواد اصلیگوجه فرنگی، پیاز، خیار، پنیر

سالاد نوپالیتو، نوعی سالاد مکزیکی است که با ساقه‌های مسطح طبیعی کاکتوس گلابی خاردار یا همان انجیرتیغی هندی تهیه می‌شود. آنها به صورت تازه، بطری یا کنسرو شده و کمتر به صورت خشک شده فروخته می‌شوند. طعمی سبک و کمی ترش و بافتی ترد دارند.[۱] نوپالیتو اغلب با تخم مرغ به عنوان صبحانه یا در سالاد و سوپ به عنوان وعده ناهار و شام مصرف می‌شود.[۲]

منابع

  1. ↑ Brennan, Georgeanne (2013-06-07). "Nopales offer a taste of old California". SFGATE (به انگلیسی). Retrieved 2020-10-23.
  2. ↑ GourmetSleuth. "Nopales (Nopalitos)". Gourmet Sleuth (به انگلیسی). Retrieved 2020-10-23.{{cite web}}: نگهداری CS1: url-status (link)
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.