ویسکی غلات
ویسکی غلات (به انگلیسی: Grain whisky) معمولاً به هر ویسکی گفته میشود که حداقل تا حدی از غلاتی غیر از جو مالتدار ساخته شده باشد. غلاتی که اغلب استفاده میشوند شامل ذرت، گندم و چاودار هستند. ویسکیهای غلات معمولاً حاوی مقداری جو مالتدار هستند تا آنزیمهای مورد نیاز برای له کردن را فراهم کنند و در صورت تولید در ایرلند یا اسکاتلند، لازم است که آن را نیز داشته باشند.[۱][۲] ویسکی که فقط از جو مالتدار ساخته شده باشد، معمولاً به جای ویسکی غلات، ویسکی مالت نامیده میشود. بیشتر ویسکیهای آمریکایی و کانادایی ویسکی غلات هستند.
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ "Technical files setting out the specifications with which Irish Whiskey / Uisce Beatha Eireannach / Irish whisky must comply" (PDF). agriculture.gov.ie. Department of Agriculture, Forestry and the Marine. October 2014. Archived from the original (PDF) on 18 October 2016. Retrieved 28 December 2016.
- ↑ "The Scotch Whisky Regulations 2009 – Guidance for Producers and Bottlers" (PDF). scotch-whisky.org.uk. Scotch Whisky Association. 2 December 2012. Retrieved 29 December 2016.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Grain whisky». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲۲ فوریه ۲۰۱۳.
| گونههای ویسکی |  | |
|---|---|---|
| نامگذاریهای دیگر |
| |
| ویسکی بر پایه منطقه | ||
| تولید ویسکی |
| |
| گردشگری ویسکی |
| |
| جستارهای وابسته |
| |