ویسکی گندم سیاه

ویسکی گندم سیاه ادو گری راک
ویسکی گندم سیاه ادو گری راک

ویسکی گندم سیاه (به انگلیسی: Buckwheat whisky) نوعی نوشیدنی الکلی تقطیری است که کاملاً یا عمدتاً از گندم سیاه تهیه می‌شود. این ویسکی در منطقه برتانی فرانسه و ایالات متحده تولید می‌شود. سوبا شوچو نوشیدنی مشابه اما ضعیف‌تری است که در ژاپن تولید می‌شود. مشروبات الکلی تولید شده از تقطیر عسل گندم سیاه نیز گاهی به عنوان ویسکی گندم سیاه یا ویسکی نامیده می‌شود، اگرچه از نظر فنی نوعی می‌انگبین تقطیر شده است.

جستارهای وابسته

منابع