پلو مکزیکی
| نامهای جایگزین | برنج مکزیکی برنج قرمز برنج اسپانیایی |
|---|---|
| بخش | غذای اصلی |
| خاستگاه | مکزیک |
| دمای سرو | گرم |
| مواد اصلی | برنج، گوجه، سیر، پیاز، سیب زمینی خرد شده. |
| مواد معمول | نمک ، زرد چوبه ، فلفل سیاه. |
پلو مکزیکی (که گاهی پلو اسپانیایی یا پلو قرمز نیز به آن گفته میشود) یک غذای مکزیکی است که از برنج سفید، گوجه فرنگی، سیر، پیاز و... تهیه میشود. معمولاً همراه با پلو مکزیکی سس موله، لوبیا سرخ شده، کارنه آسادا، پیکادیلو، تاکو، ماهی سوخاری، مرغ سوخاری، چیلس رلنوس یا سوپ سبزیجات سرو میشود.
پلو مکزیکی به ویژه در مرکز و شمال مکزیک و جنوب غربی ایالات متحده بسیار محبوب است.[۱] این غذا در تمام طول سال خورده میشود و یکی از رایج ترین غذاها در آشپزی مکزیکی است.
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ Kenyon, Chelsie (August 19, 2016). "History of Spanish (Mexican) Rice". The Spruce Eats.
فهرست غذاهای مکزیکی | |||||||||||
| سوپ و خورش |
| ||||||||||
| برنج و پاستا |
| ||||||||||
| لوبیا |
| ||||||||||
| تخممرغ |
| ||||||||||
| سبزیجات |
| ||||||||||
| گوشت |
| ||||||||||
| سایر غذاهای پروتئینی |
| ||||||||||
| پنیر |
| ||||||||||
| آنتوجیتو |
| ||||||||||
| سس و چاشنی | |||||||||||
| دسر و شیرینی |
| ||||||||||
| سالاد |
| ||||||||||
| نان |
| ||||||||||
| نوشیدنی |
| ||||||||||
| گونهها |
| ||||||||||
| |||||||||||
