پیتزای دیتونی

پیتزای دیتونی
پیتزای دیتونی
گونهپیتزا
خاستگاه ایالات متحده آمریکا
منطقه دیتون، اوهایو

پیتزای دیتونی (انگلیسی: Dayton-style pizza) دارای پوسته نازک، ترد و نمکی است که گاهی به عنوان «پوسته تردک» توصیف می‌شود، روی آن پودر ذرت ریخته می‌شود و با یک لایه نازک از سس غلیظ شیرین نشده پوشانده می‌شود. پنیر و سایر مواد رویه آن به شدت، لبه به لبه بدون لبه بیرونی پوسته پخش می‌شوند، و پیتزای تمام شده به شکل مربع‌های لقمه ای بریده می‌شود. این سبک با سایر سبک‌های پیتزای غرب میانه که تمایل به پوسته نازک و برش مربع دارند، ویژگی‌های مشترکی دارد.

منابع

This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.