موزخیکی
  Top: Banana cue, usually served on bamboo skewers; Bottom: موز خیکی در حال سرخ شدن | |
| نامهای جایگزین | Banana Q |
|---|---|
| منطقه | فیلیپین |
| مواد اصلی | موز، شکر قهوهای، روغن سرخکردنی |
موزخیکی یا باناناکیو غذای میانوعده یا غذای خیابانی محبوب در فیلیپین است،[۱] که عمدتاً با ظاهر خیلی کوتاه و چاق شناخته میشود. مصرف این میوه در آسیای شرقی به شکل سرخ شده مانند سیبزمینی است.
این غذا با موز محلی نیمه رسیده، روغن و شکر قهوه ای تهیه میشود و دارای مزه شیرینی است.
نام این غذا باناناکیو (banana Q) از سه حرف آخر barbecue گرفته شدهاست و غذایی است محلی که معمولاً در فستیوالها و مراسم در فیلیپین از آن استفاده میشود.[۲]
منابع
- ↑ «Banana-que». Overseas Pinoy Cooking.
- ↑ "Banana cue". Wikipedia (به انگلیسی). 2021-07-02.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Banana_cue». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱ مارس ۲۰۱۹.
غذاهای سرخشده | |
|---|---|
| |
|
