پفک هندی

پفک هندی
پفک هندی
بخشتنقلات
خاستگاههند
منطقهبنگلادش، هند
دمای سروگرم یا دمای اتاق
مواد اصلینشاسته سیب‌زمینی، ساگو
انواعتاپیوکا یا آرد گندم

پفک هندی یا فارفار یک غذای تنقلات هندی است که عمدتاً از نشاسته سیب زمینی و ساگوی رنگی تشکیل شده‌است. آنها همچنین ممکن است حاوی تاپیوکا و آرد گندم باشند.[۱] وقتی سرخ می‌شوند، فوراً پف می‌کنند، یا به عنوان میان‌وعده خورده می‌شوند یا مانند پاپادام برای همراهی غذا سرو می‌شوند. آنها در رنگ‌ها و اشکال مختلفی مانند ستاره‌ها، لوله‌های توخالی و مربع‌های مسطح، حلقه‌های چرخ دنده، هواپیما و اشکال مختلف حیوانات وجود دارند.[۲]

جستارهای وابسته

  • فهرست غذاهای میان‌وعده هندی
  • فهرست غذاهای سرخ شده
  • فهرست غذاهای با سیب زمینی
  • نشان درگاه درگاه خوراک

منابع

  1. ↑ "Miltop Far Far". Miltop Exports. Archived from the original on 24 February 2022. Retrieved 2012-01-22.
  2. ↑ "Farfar". Namaste Impex. Archived from the original on 26 May 2022. Retrieved 24 February 2022.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.