صدف راهراه خونی
| صدف راهراه خونی | |
|---|---|
 | |
| ردهبندی علمی | |
| فرمانرو: | |
| شاخه: | |
| رده: | |
| زیررده: | |
| راسته: | |
| تیره: | |
| سرده: | Anadara |
| گونه: | A. granosa |
| نام دوبخشی | |
| Anadara granosa L., 1758 | |
صدف راهراه خونی به معنی صدف قرمز (به ژاپنی: アカガイ Akagai) (نام علمی: Anadara granosa) یکی از انواع دوکفهایها است. این نوع صدف یکی از انواع سوشی است.
این گونه از لحاظ غذایی دارای ارزش اقتصادی زیادی میباشد و در صنعت آبزیپروری بسیار مورد توجه است. در استان چجیانگ در چین، این گونه پرورش داده میشود.[۱]
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «アカガイ». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۶ فوریه ۲۰۱۲.
نرمتنان خوراکی | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| دوکفهایها |
| |||||||||||||||||||
| شکمپایان |
| |||||||||||||||||||
| سرپایان |
| |||||||||||||||||||
| گهوارههای دریایی | ||||||||||||||||||||
برابرهای انگلیسی | ||||||||||||||||||||
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ صدف راهراه خونی موجود است.
| انواع سوشی ژاپنی |  | |
|---|---|---|
| انواع سوشی خارجی | ||
| سوشی برحسب نوع ماهی خام | ||
| وسایل | ||
| متفرقه | ||
رده | ||