هاتداگ یک هات داگ پخته شده نان به همراه خردل |
| نامهای جایگزین | فرانکفورتر، فرانک، استیک لوله، , سوسیس |
|---|
| خاستگاه | آلمان، ایالات متحده آمریکا[۱] |
|---|
| دمای سرو | داغ |
|---|
| مواد اصلی | خوک، ترکیبات گوشت گاو و مرغ |
|---|
| انواع | مختلف |
|---|
| ۲۱۰ کیلوکالری |
|---|
| اطلاعات دیگر | هات داگها معمولاً قرمزند ولی میتوانند قهوهای و سفید هم باشند |
|---|
|
هاتداگ (به انگلیسی: Hot dog) ساندویچی گرم شامل سوسیس (معمولاً سوسیس فرانکفورتر) طبخ شده -به صورت بخارپز یا گریل شده (آتش پز) یا سرخ شده- و نان فانتزی نرمِ مخصوص هاتداگ است که به آن کاهو سس خردل سس کچاپ و ادویه جات نیز زده میشود و انواع و اندازههای مختلفی دارد. اینکه این نام از چه زمانی و توسط چه کسی برای این نوع ساندویچ انتخاب شدهاست، مشخص نیست. هاتداگ در کشور ایالات متحده آمریکا غذایی بسیار محبوب است. هاتداگ در شهرهای مختلف از جمله نیویورک، لس آنجلس با سبک خاص خود تهیه میشود. البته میتوان گفت هات داگ در تمام کشورها و فرهنگها موجود میباشد.
در ایران هات داگ به روش های زیادی سرو میشود.
پیوند به بیرون
سیر تکاملی هاتداگها، وبگاه بیبیسی
| دادههای کتابخانهای: کتابخانههای ملی | |
|---|
|
|---|
| انواع | |
|---|
| نقاط فروش | |
|---|
| غذاها | |
|---|
| مسائل | |
|---|
 درگاه شرکتها
 درگاه غذای فوری |
|
|---|
| غذاهای خیابانی | | |
|---|
| کامیونهای غذای سیار |
- Big Gay Ice Cream Truck
- Chef Jeremiah
- Chi'Lantro BBQ
- Clover Food Lab
- Coolhaus
- Don Chow Tacos
- Grease trucks
- The Grilled Cheese Truck
- The Halal Guys
- Harry's Cafe de Wheels
- Kelvin Natural Slush Co.
- KIND Movement
- Kogi Korean BBQ
- Korilla BBQ
- Maximus/Minimus
- Off the Grid
- Philadelphia Mobile Food Association
- Pincho Man
- Pølsevogn
- Taco Bus
|
|---|
| بر پایه مکان |
- Hong Kong
- India
- Indonesia
- Mexico
- فیلیپین
- South Korea
- Thailand
|
|---|
| پذیرایی سیار | |
|---|
| فهرستها | |
|---|
| مقالات مرتبط | |
|---|
 درگاه غذای خیابانی • رده: غذای خیابانی |
|
|---|
| نمای کلی |
- Casings
- List of sausages
- List of sausage dishes
- Sausage making
| |
|---|
| سوسیس تازه |
- Biała kiełbasa
- Boerewors
- Boudin
- Braadworst
- براتوورست
- Breakfast
- Carniolan
- کوکتل
- Cotechino
- Debrecener
- Knackwurst
- Kohlwurst
- کوپاتی
- ایتالیایی
- Loukaniko
- Merguez
- Thüringer
- سفید
|
|---|
| سوسیس خشک (تخمیری) | | سالامی |
- Cacciatore
- Ciauscolo
- Genoa salami
- Soppressata
- Prasky
- Ticinese
|
|---|
| دیگر |
- Chinese
- چوریزو
- Fuet
- Landjäger
- Longaniza
- Lukanka
- Metworst
- پپرونی
- Salsiz
- Saucisson
- Sobrassada
- Sujuk
|
|---|
|
|---|
| سوسیس دودی | |
|---|
| سوسیس پخته شده | |
|---|
سوسیس پخته شده دودی |
- Bierwurst
- Bockwurst
- Kabanos
- کالباس
|
|---|
سوسیس از قبل پخته شده |
- Black pudding
- سوسیس خون
- Boudin
- Goetta
- چغور پغور
- Head cheese
- Kaszanka
- کیشکا
- Knipp
- Kochwurst
- Liverwurst
- Pinkel
- Ryynimakkara
- Salceson
- Stippgrütze
- Sundae
|
|---|
| سوسیس کبابی | |
|---|
| مقالههای مرتبط |
- Charcuterie
- Dried meat
- List of dried foods
- Embutidos
- List of smoked foods
- کالباس
- پاته
- Salumi
- Smallgoods
|
|---|
رده
|
- ↑ https://www.etymonline.com/?term=frankfurter