جنور

جنور
یک بطری جنور هلندی
گونهنوشیدنی الکلی مقطر
خاستگاههلند، بلژیک
میزان الکل۳۵–۶۰٪
درجه خلوص الکل۷۰–۱۴۰°
رنگشفاف
مواد تشکیل‌دهندهمیوه ارس
محصول مشابهجین

جنور (به انگلیسی: Jenever)، که گاهی اوقات به عنوان جین هلندی (قدیمی: Holland gin یا Geneva gin) نیز شناخته می‌شود، مشروب سنتی با طعم میوه ارس در هلند، بلژیک و مناطق مجاور در شمال فرانسه و شمال غربی آلمان است. به عنوان یک نام تجاری تحت حمایت اتحادیه اروپا و بریتانیا، اصطلاح جنوِر و مشتقات آن فقط در صورتی قابل استفاده است که محصول طبق مشخصات بلژیک، هلند و مناطق کوچکی از فرانسه و آلمان تولید شود. پس از معرفی جنور به بریتانیا، جین در آنجا توسعه یافت.[۱]

دو بطری جنور فرانسوی

جستارهای وابسته

منابع

  1. ↑ Sinclair, George. thinkingbartender.com. "Jenever". Archived from the original on 2007-07-15.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.