مرغ سوخاری

مرغ سوخاری
گونهخوراک مرغ، غذای سرخ‌شده
دمای سروداغ
مواد اصلیمرغ، روغن، آرد، ادویه
خوراکی‌های مشابه

مرغ سوخاری یک غذای متشکل از تکه‌های مرغ است که در خمیر ادویه‌دار یا آغشته به پودر سوخاری قرار گرفته و تا زمان ترد و طلایی شدن، به روش روغن‌پزی عمیق یا سرخ‌کردن تابه‌ای تهیه می‌شود. این غذا که به‌طور گسترده با آشپزی جنوب ایالات متحده مرتبط است، به یک غذای محبوب در سراسر جهان تبدیل شده و تنوع‌های منطقه‌ای فراوانی در روش تهیه، چاشنی‌ها و مخلفات همراه آن وجود دارد.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Fried chicken». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ مرغ سوخاری موجود است.
    This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.