آش کشک
| مواد اصلی | بلغور، حبوباتی همچون لوبیا چیتی و نخود و روغن |
|---|---|
| مواد معمول | پیاز داغ و دارچین |
آش کشک یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که که با بلغور، حبوباتی همچون لوبیا چیتی و نخود و روغن پخته میشود و برای تزئین آن از پیاز داغ و دارچین استفاده میکنند.[۱]
پانویس
- ↑ «آشهای همدانی؛ غذاهایی هوس انگیز و خوشمزه». خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا. بایگانیشده از اصلی در ۲۰۱۴-۰۲-۰۷.
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
This article is issued from ویکیپدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.