توت (شیرینی)

شیرینی توت
شیرینی توت به شکل هویج
گونهشیرینی
خاستگاه ایران
منطقهاستان تهران
مدت پخت 0 دقیقه
مواد اصلیگلاب، پودر قند، شکر، بادام
مواد معمولخلال پسته، رنگ خوراکی
انواعتوتی، خشک، سبدی

شیرینی توت یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی، که خاستگاه اولیه آن تهران است. در این نوع شیرینی، پودر بادام، پودر قند، گلاب و رنگ خوراکی بکار می‌رود. از مخلوط کردن مواد خمیری به دست می‌آید که به شکل توت درآورده شده و برای تزیین خلال پسته به عنوان دم توت استفاده می‌شود.[۱]

جستارهای وابسته

پانویس

منابع

  • مینایی، اکرم (۱۳۸۱). شیرینی‌های خشک سنتی و انواع شکلات ساناز و سانیا. انتشارات ساناز و سانیا. شابک ۹۶۴-۹۲۰۴۷-۷-۶.
کتاب آشپزی ویکی‌کتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.