حلوای بگل
| گونه | شیرینی |
|---|---|
| خاستگاه |  ایران |
| منطقه | ایلام |
| مواد اصلی | خرما، بگل (کشک پودرشده)، روغن حیوانی، کنجد |
حلوای بَگِل (به کردی: بهگڵ) یکی از انواع شیرینی ها و تنقلات کُردی است. این حلوا از خرمای مرغوب، بگل (کشک پودرشده)، روغنِ دان (روغن حیوانی) و کنجد سفید درست میشود. حلوای بگل از شیرینیهای سنتی استان ایلام است.[۱]
جستارهای وابسته
منابع
- ↑ «آشنایی با غذاها و شیرینیهای سنتی و محلی استان ایلام». همشهری آنلاین. بایگانیشده از اصلی در 21 ژانویه 2014. دریافتشده در ۱ بهمن ۱۳۹۲. تاریخ وارد شده در
|بازبینی=را بررسی کنید (کمک)