قاشق دمیتاس

قاشق‌های دمیتاس با فنجان‌های دمیتاس همسان

قاشق دمیتاس یک قاشق کوچکتر از یک قاشق چایخوری است.[۱] به‌طور سنتی برای نوشیدنی‌های قهوه در فنجان‌های مخصوص مانند دمیتاس و برای ریختن کف کاپوچینو استفاده می‌شود. همچنین به عنوان قاشق کودک،[۲] و در برخی از روش‌های جراحی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.[۳]

منابع

  1. "Looking for Info on Demitasse Spoons?". Antique-central.com. Retrieved 2011-01-18. Demitasse spoons are small, approximately three to four and a half inches in length, metal, usually silver but also in gold and stainless, with a wide bowl, and originally used to accompany coffee and tea in Europe and now North America.
  2. Weng, Lorraine (1950). "Establishing Good Food Habits". The American Journal of Nursing. 50 (3): 155–157. JSTOR 3467526. We have found that a spoon with a bowl which is long and narrow, like a demitasse spoon, fits the baby's mouth better than one with a broad, round bowl.
  3. Robert J. Fitzgibbons; A. Gerson Greenburg; Lloyd Milton Nyhus (2001). Nyhus and Condon's hernia. Lippincott Williams & Wilkins. pp. 219–. ISBN 978-0-7817-1962-9. A demitasse spoon is useful instrument to retain and protect the peritoneum during suturing