کافه کرما
کافه کرما به دو مدل نوشیدنی مختلف قهوه اشاره دارد:[۱]
- نام قدیمی اسپرسو (دهههای ۱۹۴۰ و ۱۹۵۰).
- یک نوشیدنی لانگ اسپرسو که عمدتاً در آلمان، سوئیس و اتریش و شمال ایتالیا (دهه ۱۹۸۰ به بعد)، در امتداد مرز ایتالیا/سوئیس و ایتالیا/اتریش سرو میشود.[۲] در آلمان بهطور کلی به عنوان "Café Crème"[۳] یا فقط "Kaffee" شناخته شده و بهطور کلی بهصورت پیش فرض قهوه سیاه سرو میشود، مگر اینکه دستگاه فیلتری وجود داشته باشد.
منابع
- ↑ A Short History of Espresso, Jim Schulman
- ↑ How to make cafe cremas, May 26, 2005
- ↑ "Café Crème - Das Kaffeelexikon von Tchibo". www.tchibo.de. Retrieved 18 April 2018.
| موضوعها |   | |
|---|---|---|
| تولیدات | ||
| قهوه و انواع | ||
| اجزاء | ||
| آمادهسازی | ||
| فهرست نوشیدنیهای قهوه |
| |
| فهرستهای سازمان |
| |
| سبک زندگی | ||
| جایگزینها | ||
| متفرقه | ||
| ||
