قهوه ربوستا

گل‌های قهوه روبوستا

قهوه روبوستا (انگلیسی: Robusta coffee) از دانه گیاه قهوه کانفورا تهیه می‌گردد. این قهوه گونه‌ای مقاوم با اسیدیته کم و تلخی بالا است. قهوه کانفورا به‌طور معمول به عنوان هم‌خانواده قهوه روبوستا شناخته می‌شود، که عمدتاً در تهیه قهوه فوری و اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برخی از معروف ترین قهوه های ربوستا

  • قهوه روبوستا تانزانیا
  • قهوه روبوستا اوگاندا
  • قهوه روبوستا جاوا
  • قهوه روبوستا اندونزی
  • قهوه روبوستا کنگو
  • قهوه روبوستا ویتنام

منابع

    پیوند به بیرون