سانیارلی

سانیارلی
گونهپاستا
خاستگاهایتالیا

سانیارلی نوعی پاستای نواری است که منشأ آن به منطقه آبروتزو در ایتالیا برمی‌گردد.[۱] این پاستا معمولاً به صورت نوارهای مستطیلی با لبه‌های چین‌دار است.[۲] سانیارلی معمولاً با سس خامه‌ای سرو می‌شود[۳] و بافت گاهی ناهموار آن به بهتر نگه‌داشتن سس‌های غلیظ کمک می‌کند.[۴]

منابع

  1. "67 نوع پاستای منطقه‌ای ایتالیایی که در سراسر کشور پیدا خواهید کرد". Matador Network (به انگلیسی). Retrieved 10 June 2022.
  2. "پاستای سگنارلی". RecipeTips.com. Retrieved 10 June 2022.
  3. اشکال پاستا از A تا Z. دستورهای پاستا توسط ایتالیایی‌ها. 16 اوت 2012. http://www.pasta-recipes-by-italians.com/pasta-shapes.html
  4. "سگنارلی". supermarketitaly.com. Retrieved 10 June 2022.