سانیارلی

سانیارلی
گونهپاستا
خاستگاهایتالیا

سانیارلی نوعی پاستای نواری است که منشأ آن به منطقه آبروتزو در ایتالیا برمی‌گردد.[۱] این پاستا معمولاً به صورت نوارهای مستطیلی با لبه‌های چین‌دار است.[۲] سانیارلی معمولاً با سس خامه‌ای سرو می‌شود[۳] و بافت گاهی ناهموار آن به بهتر نگه‌داشتن سس‌های غلیظ کمک می‌کند.[۴]

منابع

  1. ↑ "67 نوع پاستای منطقه‌ای ایتالیایی که در سراسر کشور پیدا خواهید کرد". Matador Network (به انگلیسی). Retrieved 10 June 2022.
  2. ↑ "پاستای سگنارلی". RecipeTips.com. Retrieved 10 June 2022.
  3. ↑ اشکال پاستا از A تا Z. دستورهای پاستا توسط ایتالیایی‌ها. 16 اوت 2012. http://www.pasta-recipes-by-italians.com/pasta-shapes.html
  4. ↑ "سگنارلی". supermarketitaly.com. Retrieved 10 June 2022.